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Que tal fazer uma salada de espinafre com molho pesto e queijo fresco?
Para esta receita você vai precisar de:
250g de espinafre Baby ou comum
1 folha de alface tipo brunela
1 folha de alface tipo roxa
100g de tomate seco
50g de pinoli tostado
1 punhado de passas de uvas brancas e pretas
100g de Queijo Fresco
Molho:
3 colheres de sopa de azeite de oliva
3 colheres de sopa de suco de laranja
Uma pitada de açúcar, sal e pimenta
Queijo Fresco Casa da Ovelha
Monte as folhas, coloque o tomate seco, as passas, o pinoli, o queijo fresco e finalize com o molho. Bom apetite!
