A Lactose

Não consuma nenhum produto sem acompanhamento médico ou de profissional competente em relação ao sua condição alimentar.

          Mesmo as pessoas que tem intolerância à lactose, poderão consumir iogurte de leite de ovelha, já que parte da lactose será transformada em acido láctico pela fermentação dos lactobacilos. Salientamos que o leite de ovelha contem aprox a mesma quantidade de lactose que o leite de vaca, porem:

          Alguns itens de nossa linha de produtos são completamente sem lactose como o Queijo Feta e o Queijo Pecorino, consulte os outros com a gente.

          Também há evidência, que a lactose no leite de ovelha é mais tolerada do que a lactose dos outros leites em função dos ácidos graxos como mencionado acima. Da mesma forma quando se tratar de problemas em relação à lactose recomendamos consumir com acompanhamento médico e ou profissional da área.

          Lembre-se: qualquer infecção pode ser controlada pelo uso de antibióticos, e que por melhor que este seja, afeta a flora intestinal reduzindo as bactérias úteis ao organismo.

          O iogurte, especialmente aquele que contém, além das bactérias tradicionais (Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermóphilus) o Lactobacillus acidophilus ajuda no revestimento da flora intestinal, contribuindo para prevenir doenças futuras.

Maiores informações: www.semlactose.com